林业

网传猪肉有钩虫,涨势有望延续

上涨了30.78%.

连日来,不少金华市民在网络、微信朋友圈里转发了一篇《大家买肉注意,市场已经出现了有钩虫猪肉,尽量减少吃猪肉!》的信息,引得不少人谈“肉”色变,部分市民甚至已连续多日不敢买猪肉。

农业部最新数据显示,2014年我国畜牧业总产值已超过2.9万亿元,人均肉类占有量达64公斤,直接从事畜禽养殖的收入占家庭农业经营现金收入的1/6,畜牧业国家级产业化龙头企业达583家,占比达47%。

“在行业产能大量淘汰后,猪价的上涨基本是由于供应减少所致。目前,猪价已跌至谷底,进入新一轮上涨周期。”芝华数据分析指出,因养殖户亏损严重,大量猪场退出淘汰。同时,行业产能持续下滑,能繁母猪存栏创历史新低。2015年,猪价已进入新一轮的上涨周期。

浙江省金华市畜牧兽医部门辟谣称,这是一则典型的谣言,网传图帖严重违背科学常识。

农业部表示,畜牧生产保持稳定增长,品种日益多样化,畜牧产业基础不断夯实,经营体制机制不断改革发展,我国现代畜牧业建设稳步推进。

农业部最新数据显示,5月份国内生猪存栏量继续下降,能繁母猪存栏量连续30个月呈现下降趋势,国内生猪存栏量约为38615万头、能繁母猪存栏量约为3923万头,国内生猪存栏、能繁母猪存栏量再次跌破历史低位,母猪存栏远低于农业部4800万头警戒线。

网传广东等地大面积出现钩虫

据介绍,目前我国畜牧业国家级农业产业化龙头企业达583家,占比达47%,畜牧业产业化经营步伐加快。畜牧业“产加销”一体化、一、二、三产业融合发展势头加快推进,形成了一大批“企业+农户”、“企业+合作社”、“企业+基地”等形式多样互惠双赢、利益共享的生产经营模式。

另据芝华数据在全国超过2000个中小养殖户的存栏数据调查显示,2015年5月生猪总存栏环比小幅增加1.4%,能繁母猪存栏增加0.7%,育肥猪存栏下降2.8%,仔猪存栏增加3.5%.5月存栏数据看,猪市行情向好,中小养殖户补栏提产势头较强。芝华数据表示,“五一”期间猪价涨幅平缓,节后,猪价快速上行,到五月下旬,猪价放缓,前期压栏的一部分肥猪出栏,市场供应得以缓解,育肥猪存栏下降。仔猪增加主要是新产仔猪和补栏仔猪增加,样本点中还有一部分养殖户因为仔猪成本太高,采取观望措施。生猪总存栏小幅增加主要是能繁母猪和仔猪增加,同时后备母猪依然在增加。从大部分样本结构看,养殖户在新增后备母猪的同时,也在淘汰低产能繁母猪。

“请特别关注:现在,浙江、广东、湖南、江西、四川,猪肉已大面积出现钩虫,病猪来源于广西。广西地区的人早在两个月前就已禁吃猪肉了,此虫是寄生虫的一种,水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死,花溪已发现此类猪肉……为了家人和朋友的健康,请各位速速转告。”

此外,畜禽标准化规模养殖已成为保障畜产品供给的主力军。2010年以来,农业部启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动,规模养殖已成为保障畜产品市场有效供给的主要力量。2014年,全国生猪、蛋鸡、奶牛规模养殖比重分别达到42%、69%、45%。

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