林业

国内家禽基因库保种技能到达国际先进度度,豕肉价格怎么逆势回涨逼近历史高点

据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,三月本是传统的猪肉消费淡季,但各地猪肉价格却直逼历史高点。请听新闻观察:肉价为何逆势上涨?

1、3月份猪价将不跌反涨。主要原因在于年前的集中出栏使得目前中大猪存栏规模较少,且一季度五号病及仔猪腹泻为三年来最严重,疫情(主要是五号病疫情)对生猪出栏产生结构性短缺,两个方面因素综合作用导致猪价上涨。

图片 1

在南京科巷菜场,卖猪肉的摊位前一些市民表示,现在的猪肉价格,比春节前涨了不少。

2、能繁母猪存栏或将继续下行,这势必改变生猪养殖股的配置预期——2016年并非是卖点。

牛胚胎质量检测

市民:涨了,不一直都在涨啊。大概涨了两三块一斤。涨价了,就少吃点。

我们认为环保加严导致的禁养区的出现使得养殖户出现被迫出清,这是导致去年生猪盈利可观阶段能繁母猪存栏却持续下行的核心因素,而16年环保政策将更将严格,不排除禁养区继续增加的可能,因此能繁母猪存栏上半年或继续下行,根据能繁母猪存栏低点对应12个月之后生猪价格高点的历史经验,即得出:16年的生猪价格高点并非是这轮生猪价格景气的最高点,而是2017年;而这将显着的改变生猪养殖的配置预期:即生猪养殖股应该是在17年出现的这轮景气高点卖出,而并非是2016年,即2016年生猪养殖仍具有配置价值并值得买入,且能繁母猪的下行将使得生猪价格的高点预期不断更新:价格更高的且价格维持高位的时间更长。

图片 2

江西上高县紫宏养猪专业合作社理事长李雪春告诉记者,刚刚出栏一批猪,价格为每斤9.5元,比去年3月6.2元的生猪出栏价涨了不少。

1.为何今年春节后猪价走势与以往不同?历年春节后是消费低谷期,猪价也会受此影响而下滑,今年猪价却不降反升,这个情况是否说明供给层面出现较大幅度收缩从而导致猪价上涨?

收集锦江牛胚胎

李雪春:猪价上来了,涨的很大,还有一块钱空间。

从2012年开始,春节后猪价会下降,5—8月份再来一波上涨,这种变化趋势已经持续了三四年的时间。

本网讯(记者 周泓
近日,农业部科技发展中心组织相关专家在北京对“我国主要地方家畜遗传资源基因库保种关键技术研究及遗传特征分析”科技成果进行评价。专家组在听取了成果完成单位的汇报,查阅了相关资料、档案和原始记录后一致认为该成果总体技术和主要指标达到国际先进水平。

在经历了“史上最长亏损猪周期”后,从去年以来,我国生猪价格进入新一轮上升通道,近期各地猪肉价逆势上涨,并直逼2011年创下的每公斤19.6的历史高点。业内人士认为,主要还是猪源少了。

造成这种趋势的主要原因是春节前对节后需求有一定程度的透支,造成春节后需求很少,而且供给方面必须保持正常或产能过剩,前几年供给正是如此,所以价格连续几年下跌。节后需求淡季猪价出现上涨在历史上很少发生,上一次发生在2008年年初,2008年春节以前南方发生很严重的冰冻雪灾,冻死了几百万头仔猪,因此价格不仅没有下跌反而上涨。今年节后猪价之所以没有出现大幅度下跌,还有小幅上涨,主要还是与春节前后的疫情有一定关系。

该成果由全国畜牧总站畜禽遗传资源保存利用中心主持完成。主要研究的目的是针对不同地域、不同类型家畜遗传资源,改进遗传物质制作的配套技术,收集保存我国主要地方优良遗传资源的冷冻精液、冷冻胚胎、体细胞、血液和DNA等遗传物质。

2013-2014年国内生猪市场行情持续低迷,造成大量中小养殖场及散养户退市;到2015年,生猪市场存栏量处在低位,价格再次上涨。但部分养殖户对后市行情仍持观望态度,补栏积极性一般,影响了今年的生猪存栏量。

2.从草根调研了解到今年冬季仔猪由于疾病原因死亡率比较高,而且情况可能比去年更严重,调研的部分地区死亡率达到20%—30%,这种现象是否在全国都比较普遍?仔猪死亡率比较高的主要原因是什么?

该成果以现代生物技术为手段保存了10个物种、78个家畜品种的冷冻精液、冷冻胚胎、体细胞、血样、DNA等遗传物质。该成果研究了牛和羊超排技术,供体羊不同季节超排处理期饲养管理技术,形成了稳定的地方猪、马和驴冷冻精液制作技术,建立了效果稳定、成本低的地方家畜遗传资源制作保存的配套技术体系;实现了国家家畜基因库的自动化、信息化和智能化管理,社会效益和经济效益显著。

农业部最新公布的数据显示,今年2月,全国能繁母猪存量为3760万头,同比下降8.5%,生猪存栏量为36671万头,同比下降5.9%。国家发改委表示,从生猪生产周期看,近期生猪价格居于高位,带有恢复性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。

今年冬季仔猪死亡情况是最近三年以来最为严重的一年。上一次严重疫情是11年年末仔猪腹泻一直到12年年初第二次爆发仔猪腹泻,自此之后不管是冬季还是夏季都没有出现过全国性的大疫情。这次疫情从春节前大概一个多月开始一直持续到现在,主要是由口蹄疫和仔猪腹泻引起的,这四个月仔猪存活率比较低。疫情范围一直从东北延续到长江中下游地区,只有部分地区如华南、广东情况可能会稍好一些,其他绝大部分地区都没有幸免。

国家家畜基因库1997年2月正式成立,为2008年确定第一批国家级畜禽遗传资源基因库之一,主要以现代生物技术为主要手段,进行异地基因保种,已成为我国保存家畜遗传资源数量最多、来源分布最广的基因库,也是目前亚洲最大的基因库。

记者发现,经历了几轮亏损周期,大部分养殖户的反应更趋理性,补栏扩产普遍较为谨慎。

这是最近三年以来冬季仔猪存活率最低的一年,前面两年由于冬季仔猪存活率比较低,导致四五个月以后的5—8月份生猪供应出现大幅度下降,这也是连续三年5—8月份猪价上涨的主要原因。

责任编辑:王伟

上高县紫宏养猪专业合作社理事长李雪春:不会迅速去补栏啊,增加养猪量啊,因为原材料也涨了,玉米啊、豆粕啊、猪饲料也涨了,花费的成本按300斤算也涨了30多块钱。

今年仔猪死亡情况比往年严重,而且今年基本面,尤其是母猪基本面跟前两年是天壤之别。前两年母猪产能比较高,而从去年年底一直到现在的母猪补栏情况并不是很好。现在不管是母猪存栏还是仔猪存栏情况都支撑着今年春节以后一直到5—8月份的价格,价格应该会比较坚挺,甚至有可能进一步上涨。如果3—4月份猪价不下跌,那么5—8月份猪价就不会下跌,还可能进一步上涨。

分宜县钤山镇新祉村养猪大户莫尚信:
大猪场的话环保首先要过关,所以相对来说现在进入的比较缓慢,也会比原先更理智了。

3.周期高点能够突破20元/公斤,达到21元/公斤—22元/公斤吗?

责任编辑:王伟

这种概率越来越大。现在各方面条件都在向2007年和2011年靠近,猪价出现大幅上涨的条件越来越成熟,创历史新高的概率越来越高。

母猪存栏经过前期长时间亏损大幅度下降,而且2015年的好行情恢复速度比较缓慢,母猪存栏远远低于预期。在母猪存栏没有恢复的基础上又发生了一次疫情,而且疫情对仔猪存活率的影响较大,时间点也比较敏感。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章