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林业

长龙王山林蛙养殖营地及深加工项目【亚洲城手机官网】,养殖本领

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  1. 项目简介

生物学特性 

鸵鸟原产于非洲草原和阿拉伯沙漠,是世界上现存体形最大的鸟类。在我国的某些动鸵鸟物园中,很早就有观赏鸵鸟。据史料记载,我国唐朝皇宫内名叫朱雀的吉祥鸟就是鸵鸟;另据中国地质研究院专家考证:鸵鸟可能是恐龙与鸟类之间的过渡性动物,因为鸵鸟的骨骼解剖学特征与恐龙相似,尤其是鸵鸟蛋与恐龙蛋化石的形状、大小非常相似。

1.1 项目背景

多宝鱼属于鲽形目,鲆科。多宝鱼属的鱼类在南、北美洲东西岸较多,而亚洲沿岸只有多宝鱼一种,主要分布于渤海、黄海、东海、南海以及朝鲜、日本、俄罗斯沿岸海区。 

据史料记载:世界上人工养殖鸵鸟只有100多年的历史。18世纪上叶,由于鸵鸟养殖的国际市
场看好,南非人最早开始了鸵鸟的人工饲养,我国1992年以60万元人民币一只的价格从美国引
进多只种鸵鸟,获得成功并开始在全国推广,中国现已成为亚洲最大
的鸵鸟养殖国。

1.1.1 产品简介

多宝鱼仔鱼培育的最适温度为17-20℃,成鱼生长的适温为14-23
℃,最适温度为21℃。多宝鱼在13℃以下,23℃以上摄食减少,25℃以上停止生长,长期处于27℃的环境下易引起大量死亡。多宝鱼为广盐性鱼类,能在盐度低于8‰的河口地带生活。多宝鱼对低溶氧的耐受能力强,一般养殖时应以4毫克/升为标准。多宝鱼是肉食性鱼类,摄食鱼类的种类包括鲲鱼、天笛鲷、小型虾虎鱼、玉筋鱼、沙丁鱼和鲐鱼等的幼鱼及乌贼类。多宝鱼的产卵期为4—6月,盛期为5月份,属多次产卵型鱼类,产卵的适宜水温范围为10—21℃,最适水温为15℃。体长45—70厘米的雌鱼每尾怀卵90—100万粒。
  

鸵鸟养殖不与农业争耕地,不与人类争口粮,符合国家发展节粮型草食动物这一产业政策,而且对开鸵鸟发利用沙荒地、改良非耕地、还草还牧、调整农业结构都将起到很好的推动作用。鸵鸟养殖得到了国家的大力支持,具有深远的社会意义。

长白山林蛙是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故又称雪蛤、哈什蚂等,是所有林蛙中最具营养价值和药用价值的。长白山林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别是体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经加工后能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓。东北林蛙因味道鲜美、营养丰富,在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈氏蟆、飞龙、猴头)和“东北新三宝”(哈氏蟆、红景天、不老草)之列。中国林蛙是长白山脉野生人参的活人参。林蛙油是指摘取雌性林蛙的输卵管,采用传统工艺与现代先进技术进行加工而成的。林蛙油因其形状似脂肪而得名,其主要成分为游离氨基酸和微量的动物激素。其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质,对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。

育苗技术

鸵鸟皮是世界上最名贵的皮革,具有轻柔、美观、耐用等特色。可制成皮衣、皮鞋、皮带、皮包等皮革制品。其拉力比牛皮高五倍,价格比目前世界上最名贵的锷鱼皮高五倍。一岁鸟可产皮1.3平方米。

1.1.2 市场前景

1、设施条件 育苗池为容积20-60
立方米,深度1米左右的圆形水泥池,循环流水。  

鸵鸟皮真皮层较薄,毛孔粗大,单根排列,毛孔周围坚毛肌发达,构成铆钉状突起。鸵鸟皮柔软、坚韧、拉力大、透气性好,具有其他动物皮革无法比拟的优越性。

随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中,医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一,保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

2、亲鱼的选择与蓄养 自然海区的多宝鱼雌性性成熟年龄为3-4年,雄性为2-3年,雌雄亲鱼均以3龄以上,体重天然鱼1.6
-7.0 千克,养殖鱼0.9 -5.1
千克为好。多宝鱼不在产卵期难以鉴别雌雄,在产卵期生殖孔红而圆者为雌性,细长而不发红者为雄性。亲鱼培育需黑布遮光,完全人工光源,光照一般由40-200
瓦的白炽灯控制,光照时间为每天8-14小时。亲鱼的放养密度为1-2尾、体重5-15千克/平方米。蓄养期间饵料种类以沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼等小杂鱼类为主、日投饵量控制在鱼体重的1%-3%,日投喂2次。天然鱼刚入池时较难适应,必须采取流水使饵料慢慢活动或人工饵料摆动等方式诱食,使之尽早摄食。蓄养期间使用砂滤海水,换水每天循环5-12次为宜。 

鸵鸟皮中含有一种天然油脂,能抵御龟裂变硬和干燥,能永久保持柔软和坚牢。鸵鸟皮革质轻、手感好、坚实耐用,具有良好的稳固性和通透性,而且其毛孔突起形成的天然花纹图案十分独特,人工仿造难以达到那种完美程度,用鸵鸟皮制作的衣服、鞋、箱包等制品高贵典雅,其价格高于鳄鱼皮,在国外是上层人士身份的象征。

而从20世纪80年代起步的中国保健品行业,已经迅速发展成为一个独特的产业。我国保健品行业经过多年的发展如今已成为全球保健品大国。近年来,随着中国经济的发展、居民收入的增长、生活节奏的加快以及老龄化社会的来临,保健品的消费也日趋大众化,从过去的可选消费品转为必选消费品,中国保健品市场的发展进入了快车道。

3、产卵和采卵 多宝鱼为分批成熟、多次产卵鱼类,产卵多在夜间进行。发现产卵后可于傍晚在溢水口外放一小型水槽,在水槽内置80目筛绢网箱,产出的卵随水流入筛绢网箱内,翌日早收集卵子。受精卵子在海水中是上浮的,可将收集的卵子置于小水槽内静置10分钟,除去沉底的坏卵,即可孵化。另可于繁殖季节在海上直接捕捞性成熟的亲鱼,获得受精卵。人工授精可采取干法或湿法授精,授精时避免在阳光直射下进行。采卵采精前,将亲鱼体上过多的水轻轻擦干,将卵和精液分别挤入干净器皿内,然后先加精液于盛卵容器内搅匀后再加海水搅(干法)或先加海水再加卵、精液搅匀(湿法)。受精卵的运输可采用塑料袋充氧密封运输。在50×70厘米塑料袋内加入60%-70%的海水(15升左右),可放卵20-30
万粒,然后充氧密封运输。运输水温以10—17℃为宜,避免阳光直射,运输时间可达15-20
小时。 

鸵鸟肉绿色健康,营养丰富,是高档的肉类。市场售价60多元每公斤。蛋是百蛋之王,每枚重3斤左右。市场售价200元每枚左右。鸵鸟毛质地柔软,丰满飘逸且手感好,有极好的保温性能,不产生静电,是服装工业的上好配料。国际交际舞大赛中,舞者服装上的装饰都是用鸵鸟毛制作的。欧美贵妇人将鸵鸟羽毛作为帽子上的装饰以示高贵和漂亮。另外鸵鸟油、鸵鸟血等具有较高的医药价值,可被制成高档化妆品和性能优良的医药品。鸵鸟可以说全身都是宝。经济效益非常高。

2010年,我国保健食品的产业规模超过2600亿元。2010年营养食品年产值已达3000多亿元,营养与保健食品产业呈现出稳步增长和良好发展的态势。截至2011年底,中国保健食品市场产值已达2000亿元以上,且仍以每年15%的速度增长,2011年国内保健行业总体销售额达6500亿元。,到2015年,人均消费将达300元,市场总容量可突破4500亿元。

4、孵化 多宝鱼孵化最适水温为14—17℃,适宜盐度为28‰-33‰。孵化方法可用孵化网箱或孵化水槽,也可直接在育苗池中孵化。孵化密度一般为1—5万粒/立方米。孵化期间应微量充气,每天定时清除死卵和脏物。
 

鸵鸟的经济价值

目前,以林蛙养殖、林蛙油等产品开发、加工为主的林蛙产业在东北地区迅速发展并已出具规模,成为发展地方经济的重要支柱产业之一。近几年来,林蛙油的价值越来越受到消费者得青睐,“林蛙油胶囊”、“林蛙油冲剂”、“林蛙油活性粉”、“林蛙高蛋白钙粉”、“林蛙油护肤品”等林蛙系列产品达数十种,一些产品已经打入国际市场。多年来,林蛙产品一直畅销于日本、新加坡、韩国、泰国、马来西亚、台湾、香港等国家与地区,国内消费市场主要集中在我国南方一些大中城市,市场销售量一直呈上升趋势。随着人们消费观念的改变,林蛙的消费量也在不断增加,长白山林蛙油每年有近500吨流向市场。

5、幼体培育 分为前期幼体培育(从孵化到底层生活阶段的培育)和后期幼体培育(从营底层生活到全长50毫米阶段的培育)。(1)前期幼体培育。平均为1个月左右时间。初孵仔鱼密度为2-4万尾/立方米,体长为13-15
毫米沉底期时密度为1万尾/立方米。初孵仔鱼一般经2-5天培育,便开口摄食,开口饵料以轮虫为好,投放密度最好5-10个/毫升,每天投喂3-4次。随着生长发育,应及时补投卤虫无节幼体,最好0.2
-0.5
个/毫升,辅助使用天然桡足类、配合饵料等。育苗初期可用静水微冲气培育,每天定时吸污,并补充新鲜海水,一般前10天可每天换水30%-100%,后期可采取微流水培育,每天交换100%-300%,高密度培育时更应及早流水并加大换水量。控制水温在18-20
℃,PH在7.8 -8.4
,溶解氧在5毫升/升以上。随仔鱼生长,可适量加大充气量。光照控制在500-2000
lu x
。(2)后期幼体培育。培育方法分两种:一种是让变态着底稚鱼直接沉到水池底面进行培育,称为“直接培育法”;另一种是将变态着底的稚鱼移入箱内,让其变态着底于网底,然后进行培育,称“网箱培育法”。放养密度在刚着底时为1万尾/立方米左右,随着生长应逐渐减低密度,至全长30毫米时,可为1000-8000尾/立方米。后期培育饵料以卤虫无节幼体、成体卤虫为主。后期培育水温控制在18-22
℃。每天换水可控制在300%-400%,当水质污浊和残饵过多时,应及时清除残饵并加大换水量,后期培育中,由于个体间大小的差异,特别是全长在20-50
毫米时,易发生相互残食现象,要及时进行分选,分选后按不同规格分池饲养。后期培育50天即孵化后80天,鱼苗全长达50毫米,即可用于养成。
 

鸵鸟耐粗饲,好饲养,抗病力强,适应性广,能在极其恶劣的环境下生存,且生长快
,寿命长,一岁龄鸵鸟体重可达150公斤左右,寿命能达90岁。

从整个林蛙产业的发展来看,林蛙油的市场行情一直是在逐年上涨,而且每年递增的幅度也比较大。2009年林蛙油价格在每斤2200元左右,2010年达到每斤3000元以上。目前林蛙原始产品深加工已经在国内外畅销。目前林蛙油在国内市场的价格在每斤3000元左右,林蛙卵油在5000元左右,蛙皮甚至能达到每斤一万元左右。生长四年的林蛙14公斤才能取出一公斤林蛙油,由于林蛙减产,将直接影响未来几年的林蛙价格,因此林蛙油的价格还会一路上扬。

养成技术 

鸵鸟之最:世界上最大的鸟—-身高可达2.75米,体重可达150公斤以上;世界上最笨的鸟—只会走,不会飞。
;世界上跑的最快的鸟—时速可达80公里;世界上唯一能骑的鸟—可承重100公斤。鸵
鸟蛋堪称“百蛋之王”—平均重量1.5公斤。

在未来,在国家发改委、工信部联合印发的《食品工业“十二五”发展规划》中,“营养与保健食品制造业”首次被列为我国重点发展的行业。《规划》指出,到2015年,我国营养与保健食品产业将达到1万亿元,年均增长20%,形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。下一步,国家还将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品等。对于林蛙产业,国内外对蛙肉蛙油的需求越来越大,市场拉力越来越大,生产地域性需求广泛性就决定了蛙产品市场需求广泛,而且效益越来越好。因此,发展林蛙养殖及深加工产业有很好的政策保障和市场前景。

1、养成设施 养成车间可采用砖石结构墙壁,屋顶采用竹架,竹架结构上盖竹席和油毡纸。水池主要为砖混凝结构,池形八角形、圆形、方形、长方形等。底面积多为30-80
平方米,深1-1.2
米。中间排水,可设2-3处进水孔,使池水旋转,将残饵和粪便等集中于排水口以便排出。
 

从市场定位上,国内市场方面重点是东北、内蒙,然后扩展至长江以南地区;海外市场重点是东南亚地区。

2、苗种选择 苗种选择规格整齐,全长达8厘米以上,色泽近似于天然鱼体色,并弃去黑白个体。苗种运输时应避开7-8月的高温季节,以免引起不良反应,应注意水温、盐度的差。
 

1.1.3 技术分析

3、养成密度 放养密度主要与鱼体大小、水质有关。在良好水质的情况下,可根据放养时间及鱼体重的增加不断降低,一般开始时为800尾/平方米,鱼体重至800克时为15尾/平方米。也可根据鱼体面积和池中放养覆盖面积来计算放养尾数,一般水池中放养面积覆盖率分池时以80%
-90%为宜。 

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